Согласно трудовому законодательству, работники имеют право на перерывы в течение рабочего дня. Однако, длительность и количество перерывов может различаться в зависимости от законодательства и коллективного договора.
В данном случае, если сестра уборщицы работает на заводе, то ее права на перерывы должны быть определены в соответствии с трудовым законодательством и коллективным договором, если таковой имеется.
Обычно, рабочий день может включать обеденный перерыв, который обычно составляет 30-60 минут, а также другие кратковременные перерывы, например, на кофе или отдых, которые обычно составляют 5-15 минут.
Таким образом, если сестра уборщицы имеет право на 10-минутные перерывы каждый час, помимо обеда и других перерывов, это должно быть прописано в законодательстве или коллективном договоре, чтобы быть законным.
Законодательство постоянно изменяется. Информация на этой странице предназначена только для ознакомления и не является практическим руководством, отражает мнение автора на момент написания и может быть неактуальной на момент прочтения.

